當華語學習者的語言程度達到高階，甚至接近優級（Superior），現有的教材已無法完全提供其需求時，真實材料成為老師可運用的資源。接著，搭配學生的專業領域，模擬研究生課堂上的討論情境，同時再提升華語程度，成為學生與我這次在MEA華語課程的目標。
以下專為文化專業科系的碩士生設計一對一的課程，對於真實材料的定義、選擇考量、教學方式、學生回饋與教師省思等，逐一分享這次MEA課程的教學經驗。
每週主題搭配真實材料
針對十二週的課程，根據學生就讀族群、文化相關系所的專業領域，訂定十二個主題來探討，目標是讓學生能使用相關的詞彙，並運用正式用語來討論，主題分別為：
1. 民間信仰
2. 飲食文化
3. 教育制度
4. 勞動趨勢
5. 選舉文化
6. 臺灣人的認同
7. 新二代
8. 性別
9. 階級
10. 社會運動
11. 語言
12. 臺灣的人類學家
這些主題都是探討文化現象常見的一些面向，而訂定主題後，就開始尋找真實材料。此處所謂的「真實材料」，指的是母語者實際使用的材料，包括文章、圖像、音檔、影片等多模態資料。尋找真實材料時，有以下四個考量：
1. 各週、各堂課的主題連貫
各週的主題盡量連貫，每週的兩堂課也有所關聯。例如，從選舉文化裡的投票抉擇，談到臺灣人的認同，再延伸到臺灣新二代的自我認同現象，讓討論的層次逐步延伸。
2. 適合的文字影音材料
尋找真實材料的原則首先是真實，由人所撰寫、錄音、拍攝，而非生成的資料；其次，因學生是從美國來到臺灣學習，材料以臺灣研究為主，建立學生對臺灣相關議題的先備知識，以在課堂上能與教授、同學一起討論；最後，這份材料的議題完整度是否足夠，事件清晰，定義清楚，且能從不同的立場來分析，對討論與建立先備知識來說，是較佳的材料。
3. 考量文化專業研究
搜尋材料時，根據研究一般具備的流程，例如：名詞定義、現象觀察、問題意識、研究方法、發現與結論等面向與重要詞彙，查看哪些材料符合哪些面向，盡量能討論到研究各階段的情況。
4. 結合學生的興趣
學生的大學科系為心理方面的專業，來臺灣就讀文化專業的碩士班，因此材料找尋具多元文化訓練背景的心理師等方面的議題，對增加學生的學習動機也有所幫助。
綜合上述，文字材料多半來自學術科普文章、深度新聞報導、學術科普書籍的節錄章節，音檔材料以臺灣的podcast為主，影片材料大部分使用新聞專題影片、學術演講影片等，讓學生直接使用真實材料進行討論與學習。此外，還輔以書籍材料，如《臺灣歷史圖說》、《在奇幻地：精神病院裡的臨床民族誌》作為輔助學材，課程期間有持續討論與學習的主題。
結合冷讀、冷聽、冷視聽
至於課堂上如何運用這些真實材料？課時安排上，主題文章、podcast、影片以冷讀、冷聽、冷視聽為主，輔助學材則以課前閱讀、課中討論進行。每週2堂課，一堂課2.5小時（有休息時間），其中真實材料的主題每堂約2小時，輔助學材每堂約0.5小時。
所謂的「冷讀」指的是學生在不預習的情況下，課堂上拿到一篇文章，直接閱讀後討論。因此老師在課前會製作生詞表，表中的項目為：生詞、拼音、中文解釋，讓學生在冷讀時一併使用，這是為了訓練學生的華語閱讀速度，並能快速掌握全文的重點，即時組織吸收到的文意與知識，並能以口說表達出來，而非在字詞上琢磨。
類似的做法是「冷聽」、「冷視聽」。「冷聽」是直接聽一段語音檔，以聽覺的方式理解內容；「冷視聽」則是直接觀看一段影片，以視覺、聽覺的方式吸收內容。課堂上，盡量以多模態的學習方式進行，讓學生練習接觸不同類型的華語真實材料。
課堂上進行的步驟如下：
1. 師生閱讀一個小標內的段落，或聆聽、觀看一段Podcast、影片（約7分鐘一個片段）。
2. 學生說明該段落或片段的概要。
3. 老師提問與討論，學生也可在此時提出疑惑處。
以下以「新二代」主題為例，正好找尋到適合的三種真實材料——Podcast→影片→文章，循序漸進搭配議題的層次進行。
1. Podcast
認識「新二代」以前，首先透過Podcast「移民心事誰人知？」訪談節目，了解「新住民」是誰，並聆聽新住民說出自己來到臺灣的經過與處境，讓學生理解新二代母親的背景與概況。
2. 影片
接著，觀看臺大社會系演講影片的片段，藍佩嘉教授談研究「新二代」時，其定義、研究方向、地緣政治的影響，以及訪談與分析方法，讓學生認識新二代，並且了解該研究的名詞定義、研究問題、研究方法，算是研究的前半段內容。
3. 文章
最後，閱讀《成為「新二代」：多元文化與地緣政治下的跨國婚姻子女》第三章「校園生活的劃界與汙名」的節錄文章，學者援引相關理論，分析新二代求學時因其身份遇到的情況與觀點，讓學生了解新二代求學時的處境，且得知部分的研究結果。學生可從文章中，學習理論結合研究發現的其中一種寫法。
透過這三種真實材料，學習族群的身份定義與處境，並能理解從研究問題、方法、理論、發現的過程，並運用華語的相關詞彙與架構來討論。
學生回饋與教學省思
綜合上述，由於文化專業科系的研究生通常每週上課有大量文獻的閱讀，並在課堂上討論，因此華語課程的安排除了口說能力的提升，閱讀能力也是一大重點，並且透過課程建立先備知識，真實材料的使用與相關課程的設計成為華語教師得以著力的資源與方式。
經過這兩期MEA的華語課程，學生實際修習研究所的課程時，的確討論到相關的內容，在聽課、讀文獻都有所助益，例如研究所的族群關係課程談到清代漢人與原住民的番界，乃至於當代的新二代議題，學生能在華語課程所建立的基礎上，在研究所的課程能更深入探討，因而感到所學的收收穫更加充實。
如此的課程在設計、授課的同時，站在華語教師的角度而言，初期較難掌握真實材料的難度，且討論相關專業知識的同時，得持續掌握「華語課」的目標，這是一大挑戰。這也讓我思考到未來若有類似的課程，如何能再透過作業練習或任務布置的設計，評量學生華語進步的程度。
誠摯感謝學生Luna在這兩期MEA課程努力學習，期末時能進行較為完整的、學術相關的口頭報告，讓人感到歡喜，也非常感謝學術交流基金會的執行長Dr. Nadeau、教學顧問林雪芳老師、計畫長Lisa、經理Andie、助理Etienne等人的陪伴與支持，以及東華大學華語文中心的協助，我很榮幸成為MEA華語教師的一員，並與其他優秀的老師們一同交流學習，完成專業的華語課程。
經過這段時間的教學經歷，增加了自身對於高階程度、專業華語教學的興趣，身為中國文學、多元文化教育科系背景的華語教師，我期待日後還有機會設計出更加完善的課程，協助更多學生達成提升華語能力並運用於學術專業的目標。
